Do najbardziej znanych i cenionych herbat na rynku należą herbaty białe, nazywane „eliksirem młodości”, czarna herbata, czerwona – zabójcy tłuszczu oraz zielone. Wszystkie te herbaty, pochodzące z Chin posiadają lecznicze właściwości. Od stuleci są spożywane przez ludzi dbających o swoje zdrowie. Co więcej, w krajach azjatyckich są one regularnie przepisywane przez lekarzy jako leki.

Zielona herbata jest napojem, który pito najwcześniej. Jest ona napojem codziennym dla Chińczyków od pięciu tysięcy lat, a w Europie zyskała popularność w XVII wieku. Jednakże nie utrzymała swojej popularności zbyt długo, gdyż Anglicy zalali cały kontynent inną herbatą – czarną. Obecnie, ludzie bardziej świadomi leczniczego działania zielonej herbaty sięgają po nią. Jej spożycie we Francji, Włoszech czy Niemczech ostatnio wzrosło trzykrotnie.

Lecznicze działanie zielonej herbaty jest tak duże dzięki zawartych w niej witaminach A, B, B2, C, K a także dzięki mikroelementom takim jak: wapń, żelazo, potas, sód, fluor, cynk. Napój ten zawiera także kofeinę – zwaną teiną, garbniki – które nadają jej rześkość oraz olejki eteryczne. Lekarze potwierdzają, że zielona herbata skutecznie walczy z nękającymi ludzi dolegliwościami.

Do najważniejszych zbawiennych właściwości jakie posiada filiżanka herbaty zielonej należy poprawa koncentracji, ułatwianie zapamiętywania, ogólne rozjaśnienie umysłu. Dzieje się to dzięki obecności teiny. W porównaniu do spożywania kawy, pobudzenie trwa dłużej i stateczniej. Innymi ważnymi działaniami zielonej herbaty jest obniżanie ryzyka zawału serca, miażdżycy. Zmniejsza także ryzyko powstawania zakrzepów dzięki polifenolom, które zwalczają odkładanie się cholesterolu. Zielona herbata ponadto skutecznie obniża ciśnienie krwi uniemożliwiając tworzeniu się złogów na ścianach naczyń krwionośnych. Zielona herbata pomaga w profilaktyce nowotworowej, ponieważ niektóre związki w niej zawarte mogą hamować działanie związków przyczyniających się do powstawania zmian nowotworowych. Herbata zielona pobudza także wszystkie zmysły.

Warto też wspomnieć o antyseptycznym działaniu zielonej herbaty. Jest ona w stanie zwalczać bakterie i wirusy, a więc pomaga w leczeniu chorób infekcyjnych takich jak : grypa, przeziębienie, biegunka, zapalenia śluzówki jamy ustnej. Zielona herbata ponadto opóźnia efekty starzenia się dzięki zawartych w niej antyutleniaczy. Herbata zielona pomaga też przy leukemii oraz przy ukąszeniu przez owady.

Duża zawartość w tym naparze powoduje wzmocnienie zębów i ochronę przed próchnicą, dodatkowo odświeża oddech. Oprócz wzmocnienia zębów, wzmacnia także kości.

Ostatnim ważnym działaniem zielonej herbaty jest sprzyjanie trawienia i usuwanie uczucia wzdętego brzucha – które odczuwamy na przykład po ciężkostrawnych posiłkach. Jednak najlepszy czas na herbatę zieloną jest, gdy jesteśmy na czczo.

Aby wydobyć z zielonej herbaty jej niepowtarzalny smak i polubić ją, należy poznać prawidłowy sposób jej zaparzania. Woda po zagotowaniu powinna stygnąć około 5 minut. Ponadto, jeśli napój ma działać pobudzająco, powinno się ją zaparzać około 3 minut, a jeśli ma być odprężająca – do 8 minut. Z jednych liści można zaparzyć herbatę trzykrotnie, a przy każdym zaparzeniu otrzyma się odmienny smak napoju.

Tak więc działanie zielonej herbaty jest niezwykle zbawienne dla naszego organizmu. Warto pić ją codziennie, by dbać o swoje zdrowie. Pamiętajmy także o zdrowiu najbliższych osób, podzielmy się z nimi zieloną herbatą.