Wysłany: 07.03.2010, 12:07 Obiad rybny

Z tego co przeczytałam na różnych forach, bardzo korzystnie jest jeść ryby na obiad. Macie jakieś fajne przepisy właśnie z rybami?

Wysłany: 25.03.2010, 16:58

Smakowity przepis! Wiem bo sama próbowałam. Wychodzi rewelacyjnie.
http://shapeok.pl/przepisy/obiad/filety-z-fladry-gotowane-na-parze-surowka-z-rzodkiewki-ze-szczypiorkiem-i-koperkiem-chleb-zytni-razowy-sok-pomidorowy
Poza tym lubię w zasadzie wszystkie ryby na różnoraki sposób: na parze, pieczone w folii z ziołami... Palce lizać.

Wysłany: 26.03.2010, 13:04

Była nawet taka kampania reklamowa społeczna jakiś czas temu, że ryba jest dobra na wszystko. No i racja: mnóstwo witamin, niskokaloryczna i pożywna. I można przyrządzać na wiele sposobów. Ja uwielbiam z grilla,

Wysłany: 10.04.2010, 17:33

Ja lubię owoce morza, może to nie do końca ryba, ale takie rissotto z krewetkami..mmm palce lizać.

Wysłany: 19.04.2010, 00:39

Przepis na łososia duszonego w winie:

Składniki:
• 1 łosoś
• 10 dag masła
• 200 ml madery
• 3-4 listki laurowe
• sok z ½ cytryny
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:
Łososia oprószyć solą i odstawić na 60 minut.
Po tym czasie pokroić rybę w dzwonka.
W między czasie w rondelku rozgrzać masło, wówczas wlać wino i listki laurowe, doprowadzić do wrzenia.
Następnie włożyć do rondelka dzwonka ryby i trzymać pod przykryciem na małym ogniu około 20 minut.
Pod koniec duszenia doprawić do smaku solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny.

Wysłany: 20.04.2010, 20:54

Ja uwielbiam na przykład zupę rybną, którą u mnie w domu serwuje się niestety tylko w wigilię. przepadam za nią.

Wysłany: 23.04.2010, 04:04

A ja lubię paluszki rybne sama przygotowywać. Wtedy nie ma w nich panierki, smażę je na oliwie z oliwek i dokładam do tego jakąś suróweczkę.