Kanapka z twarożkiem i warzywami

Składniki:

Śmietana 12% tłuszczu 25 g (2 łyżki)
Chleb żytni razowy litewski 80 g (2 kromki)
Pomidor 260 g (2 średnie)
Ser twarogowy chudy 140 g (2 plastry)
Szczypiorek 10 g (2 płaskie łyżeczki)

Przyprawy:
Kminek

Jak przygotować?

1. Pomidora sparzyć i usunąć z niego skórkę. Pokroić na plastry.
2. Szczypiorek umyć, osuszyć, posiekać.
3. Kminek skropić gorącą wodą i pozostawić go w niej do napęcznienia.
4. Twarożek wymieszać ze śmietaną oraz szczypiorkiem i kminkiem. Posmarować nim kromkę chleba. Na wierzchu rozłożyć pomidora.