Strona główna » Diety » Przepisy » Kolacja
Przepisy
Pieczony mintaj z tymiankiem, Chleb żytni razowy, Surówka z sałaty, pomidorów i kalafiora, Herbata bez cukru
• Pieczony mintaj z tymiankiem 185 g
• Chleb żytni razowy 40 g (1 kromka)
• Surówka z sałaty, pomidorów i kalafiora 250 g
• Herbata bez cukru 1 szkl. (225 ml)
Kaloryczność:
350 kcal
Pieczony mintaj z tymiankiem
Składniki:
Filety z mintaja 150 g
Cytryna 15 g (1 plasterek)
Cebula 15 g (1 plasterek)
Olej słonecznikowy 5 g (1 łyżeczka)
Przyprawy:
Tymianek
Jak przygotować?
1. Filet z mintaja dokładnie umyć i skropić sokiem z cytryny, oprószyć pieprzem i roztartym w rękach tymiankiem.
2. Plasterek cebuli rozdzielić na krążki i dodać do ryby. Całość Pieprz biały, mielony przykryć i odstawić na kilka chwil.
3. Folię aluminiową lub żaroodporne naczynie nasmarować tłuszczem i przełożyć do niego rybę. Piec w
piekarniku na złoty kolor.
Surówka z sałaty, pomidorów i kalafiora
Składniki:
Rzodkiewka 30 g (2 szt.)
Sałata 30 g (3 liście duże)
Pomidor 50 g (1 mały)
Cebula 55 g (½ średniej szt.)
Kalafior 80 g
Oliwa z oliwek 5 g (1 łyżeczka)
Przyprawy:
Sól biała (szczypta)
Jak przygotować?
1. Warzywa umyć, osuszyć. Pomidora pokroić na kawałki. Z cebuli usunąć zewnętrzne łuski, pokroić na krążki; w ten sam sposób pokroić też rzodkiewkę. Kalafiora podzielić na pojedyncze kwiatki.
2. Wszystkie warzywa dokładnie połączyć.
3. W łyżeczce wody rozpuścić sól. Wymieszać z oliwą. Dodać do surówki.
4. Całość schłodzić.
