Sałatka z buraków, jabłek i groszku

Składniki:

Burak 195 g (1 średnia szt.)
Jabłko 95 g (1/2 średniego)
Groszek zielony, konserwowy bez zalewy 25 g (2 płaskie łyżki)
Ogórek kwaszony 65 g (1 mały)
Cebula 70 g (3/4 średniej)

Jak przygotować?

1. Buraki umyć, ugotować w łupinach. Ostudzić. Obrać. Zetrzeć na tarce jarzynowej.
2. Jabłka umyć, obrać. Podzielić na połowy, usunąć gniazda nasienne. Zetrzeć na grubych oczkach tarki.
3. Groszek odsączyć z zalewy.
4. Ogórki pokroić w kostkę.
5. Cebulę obrać, posiekać.
6. Wszystkie składniki starannie ze sobą wymieszać.