Strona główna » Diety » Przepisy » Obiad
Przepisy
Filety z dorsza na ruszcie, Fasolka szparagowa z pomidorami, Sok pomidorowy
• Filety z dorsza na ruszcie 235 g
• Fasolka szparagowa z pomidorami 0,6 g
• Sok pomidorowy 450 g (2 szkl.)
Kaloryczność:
675 kcal
Filety z dorsza na ruszcie
Składniki:
Oliwa z oliwek 25 g (2 płaskie łyżki)
Dorsz świeży filety bez skóry 200 g
Przyprawy:
Sól biała
Jak przygotować?
1. Rybę opłukać, usunąć ości. Oprószyć solą. Posmarować z każdej strony tłuszczem.
2. Ułożyć na ruszcie w nagrzanym do 200 stopni piekarniku. Piec tak długo, aż ryba będzie miękka.
Fasolka szparagowa z pomidorami
Składniki:
Oliwa z oliwek 10 g (2 łyżeczki)
Cebula 110 g (1 średnia)
Pomidor 265 g (2 średnie)
Fasola szparagowa 245 g (41 strączków)
Czosnek 7 g (1 ząbek)
Przyprawy:
Sól biała
Jak przygotować?
1. Fasolkę opłukać w zimnej wodzie, poprzekrawać ją wzdłuż na połówki.
2. Zagotować wodę, dodać sól, włożyć fasolkę i gotować do miękkości. Odcedzić i ostudzić.
3. Pomidory umyć, sparzyć gorącą wodą, obrać ze skórki i pokroić w kawałki.
4. Cebulę obrać i pokroić w ćwiartki.
5. Rozgrzać olej na patelni, podsmażyć cebulę, dodać pomidory, fasolkę szparagową, czosnek i przyprawić.
6. Wszystko dusić jeszcze pół godziny. Podawać na gorąco.
