Strona główna » Diety » Przepisy » Obiad
Przepisy
Filety z flądry gotowane na parze, Sałata z olejem, Sok grejpfrutowy
• Filety z flądry gotowane na parze 270 g
• Sałata z olejem 110 g
• Sok grejpfrutowy 335 g (1½ szkl.)
Kaloryczność:
535 kcal
Filety z flądry gotowane na parze
Składniki:
Flądra świeża 225 g
Cytryna 45 g (3 plasterki)
Pietruszka. liście 1 g (niecała łyżeczka)
Przyprawy:
Sól biała 1 g (1½ szczypty)
Jak przygotować?
1. Cytrynę umyć i wycisnąć sok.
2. Pietruszkę opłukać w zimnej wodzie i drobno posiekać.
3. Wymieszać sól, sok z cytryny i zieloną pietruszkę.
4. Rybę opłukać w zimnej wodzie, osuszyć i natrzeć przygotowanym zimnym sosem.
5. Zagotować wodę w garnku, nałożyć sitko, włożyć rybę i trzymać na wolnym ogniu około 10 minut.
Sałata z olejem
Składniki:
Cukier 1 g (1½ szczypty)
Olej słonecznikowy 15 g (1½ płaskiej łyżki)
Cytryna 45 g (3 plasterki)
Sałata 45 g (4½ liścia dużego)
Przyprawy:
Sól biała 1 g (1½ szczypty)
Jak przygotować?
1. Sałatę opłukać dokładnie w zimnej wodzie, osuszyć i pokroić.
2. Wycisnąć sok z cytryny, wymieszać z olejem, solą i cukrem.
3. Tak przygotowanym sosem polać sałatę i schłodzić.
