Strona główna » Diety » Przepisy » Obiad
Przepisy
Filety z flądry gotowane na parze, Szparagi na parze, Sok z czarnej porzeczki
• Filety z flądry gotowane na parze 360 g
• Szparagi na parze 250 g
• Sok z czarnej porzeczki 440 g (2 szkl.)
Kaloryczność:
630 kcal
Filety z flądry gotowane na parze
Składniki:
Flądra świeża 300 g
Cytryna 60 g (4 plasterki)
Pietruszka. liście 2 g (1 łyżeczka)
Przyprawy:
Sól biała 2 g (2 szczypty)
Jak przygotować?
1. Cytrynę umyć i wycisnąć sok.
2. Pietruszkę opłukać w zimnej wodzie i drobno posiekać.
3. Wymieszać sól, sok z cytryny i zieloną pietruszkę.
4. Rybę opłukać w zimnej wodzie, osuszyć i natrzeć przygotowanym zimnym sosem.
5. Zagotować wodę w garnku, nałożyć sitko, włożyć rybę i trzymać na wolnym ogniu około 10 minut.
Szparagi na parze
Składniki:
Szparagi 240 g
Oliwa z oliwek 10 g (2 łyżeczki)
Przyprawy:
Sól biała 2 g (2 szczypty)
Jak przygotować?
1. Szparagi dokładnie umyć, zdjąć zewnętrzną warstwę, usunąć końce.
2. Do garnka wlać niewielką ilość wody, szparagi umieścić w koszyczku do gotowania na parze.
3. Gotować około 15 minut, do momentu gdy zmiękną.
4. Szparagi wyłożyć na talerz posypać je solą, skropić oliwą z oliwek.
