Gotowane skrzydełka z kurczaka

Składniki:

Pietruszka, liście 2 g (1 łyżeczka)
Pietruszka, korzeń 70 g (1 średnia)
Marchew 100 g (1 średnia)
Skrzydło kurczaka 100 g

Przyprawy:
Ziele angielskie

Jak przygotować?

1. Warzywa umyć, obrać, wrzucić na wrzątek. Dodać też ziele angielskie. Można również wrzucić liście selera, lubczyk, por według własnego uznania.
2. Do wywaru włożyć skrzydełka. Całość gotować do uzyskania miękkości mięsa.
3. Pietruszką w postaci łodyżek lub posiekaną natką posypać ugotowane i wyłożone na talerz mięso.