Indyk z wiśniami

Składniki:

Oliwa z oliwek 9 g (niecała łyżka)
Miód pszczeli 10 g (niecała łyżka)
Wiśnie bez pestek mrożone 125 g (¾ szkl.)
Mięso z piersi indyka ze skórą 120 g

Przyprawy:
Imbir
Sól biała 1 g (1½ szczypty)
Pieprz czarny, zmielony

Jak przygotować?

1. Mięso umyć w zimnej wodzie, pokroić na plastry i posypać solą i pieprzem.
2. Oliwę rozgrzać na patelni i usmażyć na niej piersi z indyka, dodać 3/4 szklanki wody, imbir, miód i dusić około 15 minut.
3. Następnie dołożyć wiśnie, doprawić do smaku i dusić jeszcze 15 minut. Podawać na gorąco.