Kotlety z indyka z kminkiem

Składniki:

Mięso z piersi indyka bez skóry 150 g
Olej rzepakowy uniwersalny 7 g (1½ łyżeczki)
Cebula 30 g (4½ plasterka)
Pomidory krojone puszka 90 g

Przyprawy:
Zioła prowansalskie
Kminek

Jak przygotować?

1. Mięso opłukać, osuszyć, rozbić tłuczkiem do mięsa.
2. Oprószyć mięso przyprawami.
3. Cebulę obrać, drobno posiekać, wrzucić na rozgrzany tłuszcz. Dusić przez kilka minut nie doprowadzając do zrumienienia.
4. Cebulę przełożyć do innego naczynia.
5. Mięso podsmażyć z obu stron. Następnie połączyć z cebulą, kminkiem i pomidorami. Całość ugotować (czas gotowania około pół godziny).