Strona główna » Diety » Przepisy » Obiad
Przepisy
Kurczak pieczony z cząbrem, Kapusta biała gotowana, Sok pomidorowy
• Kurczak pieczony z cząbrem 320 g
• Kapusta biała gotowana 225 g
• Sok pomidorowy 330 g (1½ szkl.)
Kaloryczność:
630 kcal
Kurczak pieczony z cząbrem
Składniki:
Cytryna 10 g (¾ plasterka)
Masło śmietankowe 7 g (1½ płaskiej łyżki)
Kurczak tuszka 295 g
Przyprawy:
Cząber
Imbir
Sól biała
Jak przygotować?
1. Wypatroszonego kurczaka opłukać w zimnej wodzie, natrzeć przyprawami, polać sokiem z cytryny i odstawić na kilkanaście minut do lodówki.
2. Schłodzone mięso włożyć na blachę wysmarowaną masłem i polać resztą tłuszczu.
3. Całość zapiekać 1 i 1/2 godziny w piekarniku nagrzanym do 220 stopni.
4. Gdy zacznie wyciekać sok, polewać nim mięso lub skrapiać wodą.
Kapusta biała gotowana
Składniki:
Cukier szczypta
Kapusta biała 225 g
Przyprawy:
Sól biała
Pieprz czarny, zmielony
Jak przygotować?
1. Z kapusty usunąć zewnętrzne liście. Poszatkować.
2. Ugotować z przyprawami w niewielkiej ilości wody.
