Mięso mielone z kurczaka z cukinią

Składniki:

Pieczarka uprawna. świeża 110 g (3 małe)
Cebula 55 g (½ średniej szt.)
Cukinia 100 g (1 średnia)
Mięso z piersi kurczaka bez skóry 125 g (1 szt.)
Oliwa z oliwek 10 g (1 płaska łyżka)

Przyprawy:
Pieprz czarny, zmielony
Zioła prowansalskie

Jak przygotować?

1. Cebulę obrać, posiekać.
2. Cukinię umyć, pokroić na plasterki.
3. Pieczarki umyć, pokroić na plasterki.
4. Mięso opłukać, osuszyć. Przepuścić przez maszynkę.
5. Mięso włożyć na patelnię na rozgrzany tłuszcz. Dusić kilka minut. Dodać rozdrobnioną cebulę, cukinię oraz przyprawy.
6. Całość dusić kilkanaście minut na niewielkim płomieniu palnika.