Strona główna » Diety » Przepisy » Obiad
Przepisy
Mięso z piersi kurczaka z migdałami, Kasza gryczana, Sałatka z ogórka i jogurtu
• Mięso z piersi kurczaka z migdałami 150 g
• Kasza gryczana 50 g (4 płaskie łyżki surowej)
• Sałatka z ogórka i jogurtu 110 g
Kaloryczność:
445 kcal
Mięso z piersi kurczaka z migdałami
Składniki:
Mięso z piersi kurczaka bez skóry 100 g
Olej rzepakowy uniwersalny 10 g (2 łyżeczki)
Cebula 20 g (3 plasterki)
Jogurt naturalny 2% tłuszczu 15 g (1 łyżka)
Migdały 6 g (3 szt.)
Przyprawy:
Zioła prowansalskie
Jak przygotować?
1. Mięso umyć, osuszyć. Pokroić wzdłuż na paseczki.
2. Cebulę obrać, posiekać. Wrzucić na rozgrzany tłuszcz. Smażyć przez kilka minut, nie doprowadzając do zrumienienia.
3. Do cebuli wrzucić mięso. Trzymać na ogniu kilka minut, aż do uzyskania miękkości.
4. Całość podlać wodą i gotować około 10 minut. Gdy część sosu wyparuje, dodać jogurt i wymieszać. Przyprawić
5. Migdały posiekać lub wykorzystać płatki migdałowe.
6. Potrawę przed podaniem posypać migdałami.
Sałatka z ogórka i jogurtu
Składniki:
Cytryna 30 g (2 plasterki)
Ogórek 50 g (1 mały)
Koper ogrodowy 1 g (niecała łyżeczka)
Jogurt naturalny 2% tłuszczu 30 g (2 łyżki)
Przyprawy:
Sól biała
Jak przygotować?
1. Ogórki umyć, obrać ze skórki przepołowić, wyjąć pestki i pokroić w cienkie plasterki.
2. Zagotować pół litra wody i przelać nią na sicie ogórki.
3. Jogurt wlać do miseczki, dodać sól, sok wyciśnięty z cytryny, wymieszać i schłodzić.
4. Koperek opłukać w zimnej wodzie i drobno posiekać.
5. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać.
