Strona główna » Diety » Przepisy » Obiad
Przepisy
Polędwica nadziewana indykiem i papryką, Surówka z winogron w majonezie, Sok jabłkowy
• Polędwica nadziewana indykiem i papryką 360 g
• Surówka z winogron w majonezie 130 g
• Sok jabłkowy 440 g (2 szkl.)
Kaloryczność:
540 kcal
Polędwica nadziewana indykiem i papryką
Składniki:
Wołowina, polędwica 100 g
Mięso z piersi indyka bez skóry 60 g
Papryka czerwona 200 g (1 średnia sztuka)
Przyprawy:
Sól biała 1 g (1 szczypta)
Przyprawa "Jarzynka"
Jak przygotować?
1. Polędwicę opłukać w zimnej wodzie, osuszyć, rozbić na płasko.
2. Filet z indyka opłukać, osuszyć, ułożyć na polędwicy.
3. Paprykę opłukać w zimnej wodzie, wykroić środek, pokroić w paseczki i ułożyć na mięsie.
4. Tak przygotowane składniki zwinąć w rulon a następnie obwinąć folią aluminiową.
5. Włożyć to do blachy, dolać wody w takiej ilości, aby przykrywała połowę wysokości rulonu.
6. Całość umieścić w piekarniku nagrzanym do temperatury 160 stopni. Piec około 30 minut od momentu zawrzenia wody.
7. Wyjąć z piekarnika, odwinąć z folii i pokroić w plastry.
Surówka z winogron w majonezie
Składniki:
Majonez light 10 g (2 płaskie łyżeczki)
Winogrona 120 g (20 średnich szt.)
Jak przygotować?
1. Winogrona dokładnie umyć, oddzielić od szypułek.
2. Wymieszać z majonezem.
3. Spożywać bezpośrednio po przygotowaniu.
