Sałatka ziemniaczana

Składniki:

Cytryna 75 g (5 plasterków)
Oliwa z oliwek 10 g (2½ łyżeczki)
Pomidor 325 g (2½ średniego)
Cebula 135 g (1¼ średniej)
Ziemniaki zwykłe 375 g (7½ małego z łupiną)

Przyprawy:
Pieprz czarny, zmielony
Sól biała
Bazylia suszona

Jak przygotować?

1. Ziemniaki opłukać, obrać, umyć. Ugotować. Odcedzić.
2. Cebulę obrać, posiekać.
3. Pomidory umyć, osuszyć, pokroić na plastry.
4. Cytrynę dokładnie oczyścić, wycisnąć sok.
5. Ciepłe ziemniaki wymieszać z pozostałymi składnikami, przyprawić.
6. Spożywać na gorąco bezpośrednio po przyrządzeniu lub na zimno.