Strona główna » Diety » Przepisy » Obiad
Przepisy
Schab z truskawkami, Surówka: jabłko, por, Sok z czarnej porzeczki
• Schab z truskawkami 230 g
• Surówka: jabłko, por 390 g
• Sok z czarnej porzeczki 330 g (1½ szkl.)
Kaloryczność:
625 kcal
Schab z truskawkami
Składniki:
Truskawki mrożone 75 g (7,5 średniej szt.)
Wieprzowina schab surowy z kością 150 g
Oliwa z oliwek 3 g (niecała łyżeczka)
Przyprawy:
Imbir
Papryka słodka mielona
Pieprz czarny, zmielony
Sól biała 1 g (¾ szczypty)
Jak przygotować?
1. Odkroić od schabu kość, opłukać go pod zimną wodą, pokroić na plasterki, przyprawić solą, pieprzem i papryką.
2. Olej rozgrzać na patelni i usmażyć na nim mięso.
2. Odłożyć schab na talerz i włożyć na patelnię umyte truskawki. Dodać imbir, szczyptę pieprzu, ponownie schab i smażyć jeszcze kilka minut.
3. Podawać na gorąco.
Surówka: jabłko, por
Składniki:
Jabłko 225 g (1½ średniego)
Por 165 g (1½ średniego)
Jak przygotować?
1. Jabłko umyć, osuszyć. Zetrzeć na tarce jarzynowej.
2. Por umyć. Drobniutko pokroić.
3. Składniki wymieszać.
