Bułka z pastą szynkową

Składniki:

Majonez domowy z olejem rzepakowym 4 g (niecała łyżeczka)
Bułki pszenne zwykłe 70 g (1,4 szt.)
Jaja kurze całe 50 g (1,4 szt.)
Szynka z indyka 20 g (2,9 plasterka)
Musztarda 4 g (niecała łyżeczka)
Pietruszka. liście 1 g (niecała łyżeczka)

Przyprawy:
Pieprz czarny, zmielony

Jak przygotować?

1. Jaja ugotować na twardo, ostudzić i obrać.
2. Pietruszkę opłukać w zimnej wodzie i drobno posiekać.
3. Żółtka wymieszać dokładnie z musztardą, majonezem i pieprzem.
4. Białka drobno posiekać wraz z szynką.
5. Wszystkie składniki sałatki dokładnie wymieszać, schłodzić i podawać z pieczywem.