Kanapka z twarożkiem i warzywami

Składniki:

Śmietana 12% tłuszczu 15 g (1 ½ łyżki)
Chleb żytni razowy litewski 55 g (1 1/2 kromki)
Pomidor 185 g (1 1/2 średniego)
Ser twarogowy chudy 100 g (1 ½ plastra)
Szczypiorek 7 g (1 1/2 płaskiej łyżeczki)

Przyprawy:
Kminek

Jak przygotować?

1. Pomidora sparzyć i usunąć z niego skórkę. Pokroić na plastry.
2. Szczypiorek umyć, osuszyć, posiekać.
3. Kminek skropić gorącą wodą i pozostawić go w niej do napęcznienia.
4. Twarożek wymieszać ze śmietaną oraz szczypiorkiem i kminkiem. Posmarować nim kromkę chleba. Na wierzchu rozłożyć pomidora.